Unsere lokalen Produzenten
Die Entwicklung und Förderung von Produkten aus der lokalen Landwirtschaft stehen im Mittelpunkt unserer Strategie.
Wertschätzung lokaler Produkte
Unser landwirtschaftlichen Flächen undunser Klima sind ideal für die Milchwirtschaft, die Viehzucht und den Weizenanbau. « Abattoir d'Ettelbrück », « Luxlait » und « Moulins de Kleinbettingen » sind nicht nur unsere historischen Lieferanten, sondern auch unsere Hauptlieferanten in diesen Produktfamilien.
"Wir haben lokale Produkte stets geschätzt und deshalb die lokalen Produzenten besser entlohnt."
Nachhaltige und faire Partnerschaften
Anfang der 2000er Jahre haben wir eine aktivere Rolle bei der Entwicklung der lokalen Landwirtschaft über nommen. In Zusammenarbeit mit einer Vielzahl von Partnerproduzenten haben wir nachhaltige und faire Partnerschaften aufgebaut. Durch jedes Projekt hindurch haben wir den/die Produzenten bezüglich der Machbarkeitsstudie hin beraten und begleitet, um so Produkte, Qualität, Menge und Preise festzulegen. Wir beteiligten uns nur an fairen Produktprojekten, die es den Produzenten ermöglichte, ihren Lebensunterhalt angemessen zu verdienen. Um dies zu bewerkstelligen garantieren wir den Produzenten einen Mindestpreis, respektiv eine Gewinngarantie und verpflichten uns zu den vertraglich vereinbarten Mengen.
Diversifizierung der luxemburgischen Landwirtschaft
Wir haben in Luxemburg neue Sektoren wie Lët'z Poulet eingeführt. Wir haben zur Diversifizierung der luxemburgischen Landwirtschaft beigetragen, indem wir zahlreiche Produzenten unterstützt haben, die neue Wege gehen wollten, um innovative Produkte für unsere Regionen zu entwickeln. Lët'z Kinoa und Lët'z Kürbis sind gute Beispiele dafür.
Neben unseren Lët'z-Produkten arbeiten wir auch mit anderen lokalen Produzenten und solchen aus der Großregion zusammen.
Wild von unseren Jägern gekauft
Fischzucht Ourtal
Forellenaus der Our
Téi vum Séi
Kräuter tee und Tees
Eppelpress
Marmeladen, Apfelsaft, Balsamico-Essig, Geleesund Sirupe
Dudel-Magie
Dinkelteig und frische Eier
Ourdaller
Samen, Öle, Senf, Teigwaren, Mehlund Tees
Sea Biscuit
Handwerkliche Kekse
Moulins de Kleibettingen
Mehl, Teigwaren, Grieß, pflanzliche Proteine und Lët'zNuddel
Moutarderie de Luxembourg
Senf, Mayonnaise, Ketchup, Andalouse, BBQ, Burger, Pita, Cocktail, Aioli und Samouraï
Bruno
Gemahlener Kaffee, Bohnenkaffee und Kaffeepads
Marc Nicolay
Kartoffeln
Familie Weirich
Tafeltrauben
Charles Welbes
Frischer Mais und Maiskolben, Halloween-Kürbisse, Lët'z Quinoa und Lët'z Pop
Ferme du Faascht vallée de l'Attert
Tomaten
Yves Hoffmann
Frischer Spargel, Erdbeeren, Himbeeren und Lët'z Poulet
Famille Ludivig
Rote Beete, Zwiebeln, Karotten, Pastinaken und Lët'z Rommel
Familie Kirsch
Aromatische Kräuter und Gemüse
Familie Steichen
Butternutkürbisse und Hokkaidokürbisse
BIO HaffKleer
Rot und Weißkohl, Lauch und Stangensellerie
Brandenburger
Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Mirabellen
- Brennerei-
Clos du Fourschenhaff
Eschweiler
Natürbrände, Liköre, Gin und Absinth
- Weinbau-
Domaine Henri Ruppert
Schengen
Weißweine, Roséweine, Rotweine, Süß weine und Schaumweine
Opyos Beverages
Keiwelbach
Gin, Pastis, Wermut, trinkfertige Cocktails und Lët'z Spritz
- Apfelweinkelterei-
Ramborn
Born
Cider, Glühcider und Balsamico-Essig
FamilieArend / AROVO
Frische Eier und pasteurisierte flüssige Eier
Familie Kaes / Meyrishaff
Freilandeier und Lët'z Poulet
BIO-OVO
Pasteurisierte Volleier und Lët'z Eeër
Molkerei Thiry
Milchprodukte, Joghurts, Pudding und Lët'z Poulet
Fromagerie de Luxembourg
Mozzarella, Burrata, Ricotta, Scamorza und Bola de neige
Fromagerie Schmalen / Berdorfer
Ziegen- und Kuhmilchkäse
Isabel Bacano
Vinaigrette (Salatsoße)
D'fair Mëllech
UHT-Milchprodukte, Käse, Butter und frische Sahneprodukte
BIO-Haff Baltes
Bio-Ziegen- und Schafskäse
Caterman
Salate, Quiches und Aperitif-Cocktail-Set
Luxlait
Vollmilch, Milch, Butter, frische Sahneprodukte und Speiseeis, Frischkäse, Joghurts und gefrorene Joghurts, Milchdesserts, Eistorte, Eiscreme, Sorbets, Kekse, Café Latte, Lët'z Cream, Lët'zMëllech, Lët'z Ice und Lët'z Kéis
Parvaneh + Söhne
Tapenaden, Oliven, getrocknete Tomaten, gegrillte Artischocken und Pilze, Knoblauch-Feta, Käse, Mini-Paprika und Weinblätter
BIOG
Marmeladen, Joghurts, Müsli, Dinkelkörner, Mehl, Linsen, Säfte, Falafel, Sellerie, Karotten, Butter, Eiscreme und Käse
Biogros
Sahne und Käse
Bioscott
Baguette und Omega-Brötchen
Chalet au Gourmet
Gromperekichelcher und Kniddelen
Jos et Jean-Marie
Bäckerei, Feingebäck, Konditorei, Süßwaren und Schokoladenherstellung
Panelux
Bäckerei, Gebäck, Feingebäck, Stollen, 3 Königskuchen, Pizzen, Pizzateigbällchen und Lët'z Baguette
Pains & tradition
Authentische Brote, traditionellnach den Regeln der natürlichen Fermentation hergestellt
Flowey
Hygiene-Sortiment
Piwel
Produktion von Stahlwolle für Haushalts und Industrieanwendungen, Herstellung von Schwämmen und ochwertigen Metallgeweben
«Proactif» und «Forum pour l'emploi»
Wir sind Partnerschaften sowohl mit "ProActif" als auch mit dem "Forum pour l'emploi" eingegangen. Beides soziale Vereinigungen und Unternehmen, die als Ziel die berufliche Wiedereingliederung sozial schwacher und benachteiligten Menschen haben.
"ProActif" und "Forum pour l'emploi" sind beide im Anbau von BIO und konventionellem Gemüse tätig und activ.
Des weiteren hat "ProActif" eine Tätigkeit im Bereich der Reinigung; Ver- und Weiterverarbeitung von lokalem BIO-und konventionellem Gemüse entwickelt die es erlaubt lokale Produkte optimal zu verwerten und die Verschwendung von Lebensmitteln auf ein Minimum zu reduzieren.
© Tessy Troes
